Připravili jsme pro vás podzimní cuketový recept na vynikající cuketovou roládu bez mouky, na které si zaručeně pochutnáte. Vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý low carb recept a přesvědčte se sami!
Ingredience:
Na těsto:
Středné velká cuketa 1 ks
Eidam 200 g
Vejce 3 ks
Mandlová mouka 4 polévkové lžíce
Česnek 2 stroužky
Sůl - velká špetka, pepř a oregano
Na náplň:
Kvalitní šunka - plátky 200 g
Plátky sýru (Eidam, Gouda) 200 g
Fresh sýr na pomazání dle potřeby
Jarní cibulka na ozdobu
Postup:
1. Cuketu oloupeme, nastrouháme a vymačkáme přebytečnou vodu.
2. Přidáme nastrouhaný sýr a zbylé suroviny.
3. Pečeme na pečicím papíře cca 20 minut na 180°C.
4. Vychladlou roládu potřeme čerstvým sýrem (Lučina), poklademe plátky šunky, sýru, posypeme jarní cibulkou a zabalíme.
5. Podáváme například s ledovým salátem. Je vynikající teplá i studená.
Nechte se inspirovat i ostatními zajímavými recepty z našeho receptáře.