Milé maminky a tatínkové,
víme, že zdraví a bezpečnost vašich nejmenších jsou pro vás naprosto zásadní – a přesně tak k nim přistupujeme i my. Kvalita a zdravotní nezávadnost našich kojeneckých mlék jsou pro nás vždy na prvním místě.
Rádi bychom vás proto ujistili a zároveň sdíleli výsledky kontroly Státní zemědělská a potravinářská inspekce, která potvrdila, že kojenecká mléka Naše mléko PRE 1 a Naše mléko LL neobsahují toxin cereulid (viz protokol).
Zároveň bychom chtěli doplnit, že do ostatních kojeneckých mlék Naše mléko 1, 2, 3, AR a AC nepřidáváme ARA (kyselinu arachidonovou), která byla v některých případech u konkurenčních výrobků spojována se zdrojem tohoto toxinu.
Můžete se tak na naše produkty spolehnout s důvěrou, že splňují přísné požadavky na bezpečnost i kvalitu.
Krátce – co je Cereulid
- Cereulid je toxin produkovaný bakterií Bacillus cereus, která se může přirozeně vyskytovat v prostředí i potravinách.
- Je tepelně velmi stabilní – nezničí se běžným ohřevem ani vařením.
- Může vyvolat tzv. „emetický“ typ otravy jídlem, typicky s rychlým nástupem nevolnosti a zvracení (často do několika hodin po konzumaci).
- Ve většině případů jsou potíže krátkodobé, ale může dojít i k závažnějším komplikacím (např. dehydrataci).
- Kojenci a malé děti jsou citlivější k přítomnosti toxinu kvůli nezralému imunitnímu systému – i malá množství toxinu mohou vést k vážným zdravotním komplikacím.
- POZOR, negativní test na přítomnost bakterie Bacillus cereus, neznamená nepřítomnost toxinu cereulid.
