Raffaello - nepečené vánoční cukroví na poslední chvíli
Vychutnejte si vynikající kokosové kuličky, které všichni milují. Toto jednoduché nepečené cukroví si klidně můžete připravit den či dva před Vánoci. Domácí Raffaello, které potěší i ty, kteří nesmí lepek ani kravské bílkoviny. Tato jemná kokosová kulička je připravená se sušeným kozím mlékem. Ideální vánoční cukroví pro celou rodinu, včetně alergiků a citlivých jedlíků.
- Příprava: 30 minut
- Snadné
- Bez lepku
- Bez kravské bílkoviny
Ingredience:
-
150 g Kokosový krém/máslo (pozor, ne kokosový tuk)
150 g Sušeného kozího mléka
100 g kokosu (část ponechte na obalení kuliček)
80 g moučkového cukru
Vanilkový extrakt
Blanšírované mandle
Postup:
- V misce smíchejte všechny suroviny kromě loupaných mandlí. Vytvořte kompaktní těsto, ze kterého tvarujte kuličky. Do každé kuličky vmáčkněte jednu mandli a obalte ve zbylém kokosu.
- Do přípravy tohoto cukroví můžete zapojit i děti, určitě rády pomohou :-)
- Hotové kuličky přendejte do malých papírových košíčků a uchovejte uzavřené nádobě v lednici. Pokud je nesníte, vydrží cca týden.
