Dýňový dort (z edice jednoduché dýňové recepty)

 

recept-banner_dort_web

 

Máme pro vás vynikající podzimní recept z dýně Hokaido. Upečte si už dnes vynikající jemný dýňový dort, na kterém si zaručeně pochutnáte vy i celá vaše rodina. Vyzkoušejte ho!

 

Ingredience: 

Vejce 4 ks

Třtinový (příp. bílý) cukr 220 g

Olej 150 g

Dýně Hokaido 300 g

Mleté madle, kokos či ořechy 50 g

Mouka hladká celozrnná 300 g

Solamyl 100 g (pokud nemáte po ruce, můžete nahradit 3 vanilkovými pudinky)

Prášek do pečiva 1 ks

Soda 1 lžička

Špetka soli  

 

Postup:

1. Celá vejce ušleháme s cukrem, pomalu přikapáváme olej a následně přimícháme nastrouhanou dýni včetně kúry, přisypeme mleté mandle (nebo kokos či ořechy), přidáme mouku a Solamyl, prášek do pečiva, sodu a špetku soli. 

2. Vše dobře promícháme, nalijeme do předem vymazané a vysypané formy.

3. Pečeme při 180°C přibližně hodinu. Počítejte s tím, že těsto hodně nabude.

4. Doporučujeme potřít brusinkovým džemem, případně pokapat čokoládovou polevou. 

5. Servírovat můžete ozdobené šlehačkou.