Cukr, sůl, med,vejce ...

Čemu se v jídelníčku malého dítěte vyhnout

Při zavádění příkrmů není důležité jen to, co dítěti nabídnout. Stejně podstatné je vědět, které potraviny nejsou pro kojence vhodné nebo je potřeba jejich podávání výrazně omezit.

##PRODUCT-WIDGETS-46703##

Med až po prvním roce

Med se dětem do jednoho roku nepodává. Nevhodná jsou také náhradní sladidla a koncentrované sirupy, například agávový sirup.

Opatrnost je na místě také u džusů. Původní článek doporučuje do jednoho roku džusy vůbec nepodávat a později je vždy ředit vodou.

Příkrmy nesolte

Dětské příkrmy do jednoho roku není potřeba solit. Dítě se přirozeně seznamuje s chutí jednotlivých potravin a sůl navíc zbytečně zatěžuje jeho organismus.

Pozor také na skrytou sůl v potravinách, například v:

• běžném pečivu,

• snídaňových cereáliích,

• sýrech,

• uzeninách,

• hotových omáčkách.

U starších dětí používejte sůl pouze velmi střídmě a hotové jídlo už na talíři nedosolujte.

Které koření není vhodné? 

Malým dětem nepodávejte výrazně dráždivé koření.

Vyhněte se také kupovanému kečupu, hořčici a průmyslovým omáčkám s vysokým obsahem soli, cukru a dalších přísad.

Běžné mléko není kojenecká výživa?

Mateřské mléko je přirozenou první výživou dítěte. Pokud kojení není možné, používá se náhradní kojenecká výživa odpovídající věku dítěte.

Neupravené kravské, kozí ani jiné živočišné mléko není vhodné jako náhrada mateřského nebo kojeneckého mléka.

Kojenecká výživa má složení přizpůsobené potřebám dítěte. Obsahuje upravené množství bílkovin, minerálů a dalších živin.

Nevhodné je také odtučněné mléko, protože tuk je důležitý pro příjem vitaminů A, D, E a K.

Nevhodné masné výrobky

Do jídelníčku kojence nepatří:

• uzeniny,

• párky,

• paštiky,

• vnitřnosti,

• velmi tučné maso,

• nedostatečně tepelně upravené maso.

Maso musí být vždy důkladně uvařené. Platí to zejména u kuřecího masa, u kterého je při nedostatečné úpravě riziko bakteriální nákazy.

Pozor na nevhodnou konzistenci

Nejde pouze o složení, ale také o způsob podávání. Dítě může potravu vdechnout nebo se začít dusit, pokud dostane příliš velký, tvrdý nebo nevhodně upravený kus.

Dítěti nepodávejte bez úpravy například:

• celé ořechy,

• tvrdé syrové kousky,

• celé hroznové víno,

• potraviny s kostmi,

• tvrdé kulaté potraviny.

Konzistenci vždy přizpůsobte věku a schopnostem dítěte. Při jídle musí být dítě pod nepřetržitým dohledem.

.

Co dělat při podezření na alergii?

Při zavádění nové potraviny si poznamenejte:

• kdy ji dítě dostalo,

• v jakém množství,

• jaké obtíže se objevily,

• jak dlouho reakce trvala.

Mezi možné projevy patří například:

• vyrážka nebo zarudnutí,

• otok,

• zvracení,

• průjem,

• zhoršení ekzému,

• dechové obtíže.

Potravinu nevyřazujte z jídelníčku dlouhodobě pouze na základě vlastního odhadu. Reakci vždy konzultujte s pediatrem nebo alergologem.

Při otoku, dechových obtížích nebo rychle se zhoršujícím stavu vyhledejte okamžitou zdravotní pomoc.

Shrnutí

Dětské příkrmy nesolte ani nepřislazujte. Do jednoho roku nepodávejte med a dítěti nenahrazujte mateřské nebo kojenecké mléko běžným živočišným mlékem. Vyhněte se uzeninám, průmyslově zpracovaným potravinám a nevhodně upraveným kouskům.

Nové potraviny zavádějte postupně, sledujte případné reakce a při pochybnostech se poraďte s pediatrem.

Článek má informační charakter a nenahrazuje doporučení pediatra, alergologa nebo specialisty na dětskou výživu.