Zelenina, maso, ovoce i kaše

Co dítěti postupně nabídnout: zelenina, maso, ovoce i kaše

Po zvládnutí prvních lžiček můžete jídelníček dítěte postupně rozšiřovat. Důležité je zavádět nové potraviny jednotlivě, v malém množství a sledovat, jak je dítě přijímá.

Zelenina jako první volba

Jako první nemléčný příkrm se nejčastěji doporučuje zelenina. Začít můžete například:

• mrkví,

• dýní,

• cuketou,

• později brokolicí.

Zeleninu důkladně omyjte, očistěte a uvařte v páře nebo ve vodě. Zpočátku ji rozmixujte dohladka, později ji můžete pouze rozmačkat vidličkou.

Do hotového příkrmu lze přidat malé množství másla nebo několik kapek kvalitního oleje.

Kdy přidat maso?

Jakmile si dítě zvykne na zeleninové příkrmy, můžete začít přidávat dobře uvařené libové maso.

Začněte malým množstvím, například jednou lžičkou rozmixovaného masa smíchaného se zeleninou. Zpočátku je vhodné bílé maso, později lze přidat také červené maso a ryby.

Nevhodné jsou:

• uzeniny,

• vnitřnosti,

• tučné maso,

• nedostatečně tepelně upravené maso.

Ryby mohou být zdrojem vitaminu D a omega-3 mastných kyselin. Vždy je však potřeba odstranit všechny kosti.

Ovoce až po zelenině!

Obiloviny a lepek

Zpočátku se obvykle volí přirozeně bezlepkové obiloviny:

Lepek zavádějte postupně a v malých dávkách. K prvnímu seznámení mohou být vhodnější kaše než běžné pečivo, které často obsahuje větší množství soli.

Celozrnné pečivo není pro kojence ideální kvůli vysokému obsahu vlákniny, která může zatěžovat trávení.

Kaše jako praktický příkrm

Vejce zavádějte opatrně

Vejce jsou výživnou potravinou, ale současně patří mezi významné alergeny. Vždy musí být důkladně tepelně upravená.

Původní článek doporučuje v prvním roce podávat dobře uvařený žloutek jednou týdně místo masa a bílek zařadit později. Protože se doporučení týkající se alergenů v čase mění, je vhodné konkrétní postup konzultovat s pediatrem.

Mléčné výrobky

 S mléčnými výrobky se podle původního textu začíná přibližně od ukončeného 7. až 8. měsíce věku.

Vhodnou první volbou je plnotučný bílý jogurt bez přidaného cukru.

Naopak nevhodné jsou:

• slazené jogurty,

• smetanové krémy,

• mléčné dezerty,

• tvaroh v prvním roce života.

Tvaroh obsahuje vysoké množství bílkovin a minerálů, a proto se doporučuje až starším dětem.

Orientační pořadí potravin

Pořadí je orientační. Každé dítě se vyvíjí jiným tempem a jídelníček je potřeba přizpůsobit jeho zdravotnímu stavu a doporučení pediatra.

Časté otázky

To nejdůležitější na závěr

Nové potraviny přidávejte postupně a v malém množství. Začněte zeleninou, následně rozšiřujte jídelníček o maso, ovoce, obiloviny, kaše a mléčné výrobky. Dítě do jídla nenuťte a případné obtíže vždy konzultujte s lékařem.

Článek má informační charakter a nenahrazuje doporučení pediatra nebo specialisty na dětskou výživu.